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Golf au-dessus du lieu de naissance d'Aphrodite's
Où séjourner
Arrivant de l'aéroport à Kato Paphos, la ville basse, un petit temple grec perché sur
le faîte du plus haut toit attire l'œil. Une petite chouette trône au centre de ce
temple et c'est le signal emblématique de l'hôtel***** Amathus Beach.
Les monastères typiques de Chypre ont inspiré l'architecture monastique de cet hôtel
qui a été conçu dans le respect de la tradition originelle de l'hospitalité locale, la
" philoxenia " (contraire de la xénophobie) avec le confort luxueux moderne
d'un cinq étoiles. Alors qu'une statue dorée d'Aphrodite trône au centre du grand hall,
ses 257 chambres et suites sont une base idéale pour visiter - et golfer - dans l'ouest
de l'île de Chypre (où se trouvent les parcours de golf).
Cinq restaurants offrent un large choix de cuisine. La Rôtisserie est un exemple de
gastronomie de qualité tandis qu'à Amoroso, on dîne élégamment de cuisine locale ou
internationale et danse aux sons variés d'un orchestre aux sonorités méditerranéennes.
On sert le petit déjeuner et des plats rapides au Byzanthium et dans son extension The
Orangery qui domine la mer tandis qu'une cuisine typiquement méditerranéenne se déguste
sous les étoiles et les palmiers de la Terrazza devant les piscines éclairées. Quatre
bars, un centre de relaxation, des espaces de sports et plusieurs plages dont une de sable
en bord de mer entourent les jardins plantés de végétation sub-tropicale.
Bref, un petit paradis des dieux.
Le Saint-George Hotel Golf & Beach Resort, à Chlorakas, s'ouvre
directement sur une plage côtière, à cinq minutes au nord de Paphos et à 20 minutes de
l'aéroport par l'autoroute. Une voiturette de golf, des sacs, des clubs et autres objets
golfiques sont dans le hall de cet hôtel **** pour dire à ceux qui ne le savent pas que
c'est la même société qui gère les deux parcours de golf de Tsada et de Secret Valley
près de Paphos. Il est d'ailleurs plus ou moins dédié aux golfeurs à qui il offre des
séjours spéciaux avec heures de départ sur les golfs et transport sur place à partir
de la réception de l'hôtel.
La plupart des chambres ont vue sur mer et plage et les résidents disposent d'une gamme
complète d'équipements sportifs du tennis à la gym, du sauna au jacuzzi, de la natation
aux massages.
Aphrodite Hills Golf Resort qui s'étend
sur 234 hectares consacre 8% de ce territoire au développement immobilier autour d'un
village et d'un hôtel cinq étoiles de la chaîne Inter-Continental qui
ouvrira au printemps 2004.
En dehors de ceux-là, Paphos dispose de toute la gamme
hôtelière des cinq étoiles (dont l'Anassa avec thalassothérapie) aux chambres chez
l'habitant et aux locations meublées. Le Guide des Hôtels de Chypre est disponible dans
les offices de tourisme, mais il est encore plus facile de consulter le site internet
officiel de Chypre.
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L'Amathus Beach Hotel, son fameux temple sur le toit
et sa vue des chambres
Le St-George Hotel et
savue sur plage et mer
Villas à Aphrodite Hills
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