 GRANDE CANARIE
Parcours oasis dans les
vallées arides
 Où séjourner
Dans une étude récente, l'Office du Tourisme de Grande
Canarie a estimé que dans les années à venir le tourisme allait être la première
ressource de l'île qui devient une destination touristique mondiale. Déjà, avec plus de
2 milions de touristes annuels, la Grande Canarie offre plus de 150.000 chambres et de
nouveaux hôtels et résidences sont en cours de construction un peu partout. Ainsi chacun
peut-il y trouver le type d'hébergement qui lui convient.
La grande chaîne hôtelière Espagnole, Melià Hoteles
figure naturellement au rang des premiers hôtels établis en Grande Canarie avec quatre
établissements : Sol Barbacàn à la plage de l'Anglais, Mélià Las Palmas et Melià
Confort Iberia dans la capitale, enfin Melià Tamarindos à San Augustin.
Construit sur le bord de la plage tranquille de San
Augustin, la situation du Melià Tamarindos
est idéale pour les golfeurs : il est au point géométrique des principaux parcours et
près des plus récents (Salobre et Anfi Tauro) qu'on peut atteindre en quelques minutes
par l'autoroute n°1, évitant les embarras de circulation des heures de pointe. Enfin, il
est à moins de trente minutes de l'aéroport.
Melià Tamarindos offre 320 chambres spacieuses au
confort moderne s'ouvrant sur des terrasses dominant le jardin, la piscine et la mer. Le
restaurant sert une cuisine de qualité, régionale ou internationale, à la carte ou au
buffet avec des plats cuisinés à la minute, et au bord de la piscine, on sert salades et
snacks.
L'hôtel abrite aussi le seul Casino du sud de l'île et
des divertissements sont organisés pour les clients sans qu'ils soient contraints de
sortir de l'hôtel à l'occasion du dîner-spectacle du casino Palace avec girls, danses
et musique. L'hôtel met aussi à disposition des salles et équipements de réunion pour
congrès, séminaires ou banquets.
Poissons frais
La cuisine Canarienne est basée sur les produits de la mer et on la trouve dans tous les
restaurants locaux où les plats du jour sont affichés sur des ardoises à des prix très
abordables. Il ne faut pas hésiter à entrer dans ces bistrots de port, comme à La Fregata à Purto Mogan où le poisson, grillé ou frit,
y est frais pêché servi avec des petites " rattes " cuites à l'eau et une
sauce locale, le " mojo ". Simple, mais délicieux !
A environ un kilomètre du Tamarindos, le restaurant bien
nommé Los Pescadores sert, sur une terrasse face à
la mer, et au goût du client, poisson et fruits de mer frais (même des couteaux pour
connaisseurs avertis).
Les Canaries produisent aussi du vin plutôt blanc et le
fameux malvoisie au goût très spécial.
Enfin, pour les amateurs, les cigares des Canaries, faits de tabacs locaux, sont
disponibles en beacoup d'endroits.
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Le Tamarindos vu de la piscine
Les chambres s'ouvrent sur la plage et la mer
depuis leurs balcons
Buffet
et Casino Palace
Restaurants à Puerto Mogan
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