URUGUAY
Carmelo,
meilleur resort sud-américain?
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Que
voir
En Uruguay, une des premières surprises pour des Nord-Américains
ou des Européens est la circulation de voitures classiques
des années 1920 à 1940. Même pour des
jeunes. Est-ce parce que l’Uruguay est une jeune nation
et n’a qu’une courte histoire ?... Le pays n’a
pas de site naturel spécifique et le paysage est fait
de pâturages mamelonnés coupés de torrents
et rivières. Heureusement il compte 600 kms de plages
de sable étirées le long de l’Atlantique
et du Rio de la Plata.
La petite cité de Colonia
del Sacramento (à 70 kms de Carmelo
et 185 de Montevideo) est la plus ancienne du pays et son
port résume son passé. Créé par
les Portugais en 1680, il fut pendant des années port
de contrebande. Maintenant Colonia est une ville tranquille
classé en 1995 au Patrimoine de l’Humanité
par l’Unesco. Bâti à la portugaise de maisons
de pierres et de rues pavées, la portion historique
de Colonia rappelle le vieux Lisbonne avec ses restaurants,
ses boutiques d’art et d’artisanat, ses musées
et son vieux port. Le phare a été construit
avec les pierres des ruines du couvent.
Port le plus proche de Buenos Aires pour les ferries (1 heure
par le rapide), Colonia est la sortie favorite pour beaucoup
d’Argentins attirés par ses kilomètres
de plages. Pendant les week-end d’été,
elles sont envahies par les gens de Buenos Aires qui prennent
le bateau pour se dorer sur le sable.
La capitale Montevideo
est une cité cosmopolite marquée par le passé
colonial surtout dans la vieille ville, la Ciudad Vieia, avec
des plages de sable, une vie nocturne, des activités
culturelles et artistiques et un climat agréable. Voir
sur la Piazza Independencia le palais Salvo et le monument
à José Gervasio Artigas. En été,
ses plages sont envahies de monde.
Piriapolis,
développée avant Punta del Este, autour d’un
centre hydrothérapique Européen, attire les
visiteurs pour ses plages, sa vie nocturne, ses équipements
récréationnels et son style décontracté.
On dit qu'elle fut inspirée sur le modèle de
Nice... Très belle vue panaromique du haut du télésiège.
Punta del Este
est appelée le St-Tropez d’Uruguay pour ses kilomètres
de plages de sable, ses habitudes mondaines et la santé
de ses estivants. Chère selon les standards locaux,
Punta del Este s’est rapprochée des prix des
stations nord-américaines ou européennes. Et
la forêt des grands buildings – de plus en plus
grands – cache et gâche le charme ancien du Point
Est. Heureusement le village de la Barra a encore conservé
un style traditionnel et une peu loin la Punta
de San Jose Ignacio, son phare et ses immenses
plages préservées. Mais pour combien de temps
?
Les caves à vins
: l’Uruguay produit de bons vins à base du cépage
tannat introduit en Uruguay en 1870 par des immigrants Basques
et transformé en « cépage national »
parfaitement adapté au sol et au climat locaux. Uruguay
est le seul pays au monde où le tannat est autant cultivé
plus même que ses origines les madiran ou irouléguy
en France. Le tannat donne un vin rouge de couleur intense,
bel arôme et corps très adpaté pour accompagner
le bœuf et autres viandes rouges. Une très bonne
surprise !
Les caves de Cerros de San Juan ou Irurtia
sont proches de Carmelo de même que la Finca Narbona
pour une dégustation vins et fromages.
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Vieilles voitures à Coloni
La silhouette de Montevideo
Piriapolis (petit Nice?)
Le Conrad
Hilton Casino Hôtel àPunta del Este et
les doigts de Dedos à Playa Brava
Le
joli phare de San Jose Ignacio
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